Semarang, Jurnalpost – Lemahnya potensi kerajinan monel di Desa Krasak menjadi perhatian Tim I KKN UNDIP selama 42 hari melakukan pengabdian di masyarakat. Desa krasak merupakan desa yang terkenal dengan produktifitas seni kerajinan monelnya. Hampir sebagian besar warganya berprofesi sebagai pengrajin monel. Namun demikian, setahun lebih ekosistem pasaran perdagangan kerajinan monel mengalami kemerosotan sehingga berdampak pada menurunnya produktifitas para pengrajin didesa Krasak terutama dari kalangan menengah kebawah.
Hal ini menyebabkan begitu banyak pengrajin -pengrajin monel yang akhirnya gulung tikar karena tak mampu lagi mempertahankan eksistensinya. Kebanyakan para pengrajin monel tersebut beralih profesi menjadi pekerja kasar, buruh harian lepas, pedagang, hingga peternak.
Oleh karena itu, TIM I KKN UNDIP yang ditempatkan di Desa Krasak mencoba untuk menggali potensi baru yang kemungkinan dapat dikembangkan berupa “Pembuatan Role Model Kolam/Tambak Ikan Lele”. Adapun sasaran dari pelaksanaan program tersebut adalah Karang Taruna Bina Muda, yang diharapkan dapat meneruskan dan menyebarluaskan pengetahuan serta pengalamannya kepada masyarakat sekitar hingga akhirnya menjadi potensi baru di Desa Krasak.
Proses pembuatan role model kolam ikan lele terdiri atas beberapa tahapan, yang pertama yakni pembuatan kolam dengan menggunakan bambu, terpal dan pipa paralon. Setelah kolam terbentuk, kolam diisi air untuk kemudian dilakukan fermentasi guna memunculkan jentik-jentik yang nantinya sebagai makanan bagi benih-benih lele. Terakhir adalah pelepasan benih ikan lele.
Bisnis budidaya ikan lele ini pun tampaknya akan selalu menguntungkan, karena semakin meningkatnya kesadaran masyarakat akan ikan sebagai sumber protein yang tinggi dengan harga yang terjangkau. Ikan menjadi alternatif mengingat harga daging yang semakin mahal.
Ikan lele sendiri memiliki nilai gizi yang mumpuni disamping dagingnya yang gurih. Lele mengandung protein yang tinggi dan zat penguat tulang (kalsium) yang baik untuk makanan anak balita. Selain itu, lele juga mengandung mineral lain yang penting pula untuk kesehatan tubuh.
Dengan fakta-fakta tersebut, maka pada akhirnya ikan lele dapat dijadikan peluang usaha yang menarik serta dapat memunculkan potensi baru di Desa Krasak yang sebelumnya mayoritas pekerjaan warga desa setempat adalah kerajinan monel yang mengalami kemerosotan karena kalah saing dengan produk kerajinan monel dari China.
Ditulis oleh: Tim I KKN UNDIP Desa Krasak
Komentar 0
Tulis Komentar Bagikan tanggapan Anda